Zumo energético de tomate y zanahoria

Podemos sustituir el café de la mañana por este zumo superenergético, y fácil de hacer. Para una persona o dos, dependiendo del tamaño, por supuesto de los tomates y las zanahorias.

Si cogemos los tomates del "terreno" que nosotros llamamos por aquí en Castellón, estos tienen mucha agua, y para zumos o batidos son ideales, por ello con cuatro tomates, que nos pueden pesar perfectamente medio kilo, y 85 gramos de zanahoria, nos pueden salir dos buenos vasos.

La zanahoria la deberemos rallar, cortamos los tomates en cuatro trozos y lo pasamos todo por la batidora o la licuadora, para finalizar añadimos una cucharadita sopera de zumo de limón o lima, ni que decir tiene que los limones ahora están jugosísimos.

Venga chicos a tomarlo, que necesitamos fuerzas para comenzar el día.