Podemos sustituir el café de la mañana por este zumo superenergético, y fácil de hacer. Para una persona o dos, dependiendo del tamaño, por supuesto de los tomates y las zanahorias.
Si cogemos los tomates del "terreno" que nosotros llamamos por aquí en Castellón, estos tienen mucha agua, y para zumos o batidos son ideales, por ello con cuatro tomates, que nos pueden pesar perfectamente medio kilo, y 85 gramos de zanahoria, nos pueden salir dos buenos vasos.
La zanahoria la deberemos rallar, cortamos los tomates en cuatro trozos y lo pasamos todo por la batidora o la licuadora, para finalizar añadimos una cucharadita sopera de zumo de limón o lima, ni que decir tiene que los limones ahora están jugosísimos.
Venga chicos a tomarlo, que necesitamos fuerzas para comenzar el día.
Frutas y Verduras Rosalía, es un puesto en el Mercado Central de Castellón, y en nuestro blog queremos hablar de las propiedades de las frutas y las verduras, así como de recetas que podemos hacer. Porque comer sano, ayuda a sentirnos mejor.
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